エピソード1 「負い目と不安」の手口とは・・!

配膳会責任者F氏と休憩について話した。 (音声はこちら) youtu.be 【録音より抜粋】 「休憩の話に少し前に戻って、一度一か月分のみんなの給料をとある一人を抜き出してシミュレーションしたことがあった。そしたらやっぱり①休憩時間を設けないほうが全然手取りが多かった。W(昼夜2宴会)で働けば飯は食える。でも一発…